maandag 27 april 2015

BMI Regional

Vanmorgen vloog ik met BMI Regional vanaf Brussel naar East Midlands (Groot Brittannië). De vlucht duurde ongeveer een uur en aan boord kregen we een drankje met wat lekkers. Je mocht uit drie dingen kiezen. Er zat ook wat voor mij bij: een zakje gedroogde mango.
Vanmiddag vloog ik met de zelfde maatschappij weer terug naar Brussel. Nu hadden we andere snacks en maar liefst twee van de drie waren glutenvrij/melkvrij: een zakje naturel chips en een choco-kokosmakroon van Mrs Crimbles. Het was zo'n grote per stuk verpakte, dus een caloriebommetje. Maar wel tof dat je aan boord dus gewoon iets (of twee ietsen!) te eten kunt krijgen! 

woensdag 15 april 2015

#wijbloggenglutenvrij: Waar blog ik?

Deze maand doe ik weer mee aan het glutenvrije bloggers initiatief "Wij bloggen glutenvrij". Het onderwerp waar we deze keer over schrijven, is: waar blog ik? Die vraag is voor mij niet met één plek te beantwoorden, want ik blog op veel verschillende plaatsen. Ik schrijf soms een stukje als ik op een vliegveld aan het wachten ben op mijn vlucht, maar meestal schrijf ik als ik in mijn hotelkamer op bed lig, met een aantal kussens in mijn rug. Heerlijk comfortabel!


Mijn blog van vandaag schrijf ik nogal gehaast. Vandaar ook dat ik bovenstaande foto niet gedraaid krijg. Ik schrijf normaal gesproken mijn blogs op momenten dat ik tijd over heb en zin heb om ze te schrijven. Vandaag zit ik echter aan een deadline vast. Ik ben niet altijd van het uitstellen tot het laatste moment, maar gisteravond zaten we in het hotel zonder stroom en kon ik mijn blog dus niet schrijven en over een kwartier zit ik in de shuttle op weg naar het tennispark. Ik zit nu aan dit bureau:

Ik schrijf mijn blogs niet alleen als ik onderweg ben. Als ik thuis ben, lig ik 's avonds meestal op de bank, wederom met kussens in mijn rug, zodat ik half lig, half zit. Dat is voor mij een perfecte houding, waarin ik ontspannen genoeg lig om mijn rug rust te geven, maar niet dusdanig ontspannen dat ik in slaap val. 

Sorry voor de haastklus, aan mijn volgende blog zal ik meer aandacht besteden! 

Groetjes Marjolein


De volgende weblogs doen deze maand mee aan #wijbloggenglutenvrij:



dinsdag 14 april 2015

Opgesloten

Gisteravond zat ik opgesloten in mijn kamer. Hoe dat kwam? Om 18.00 viel de stroom uit. Niet alleen in het hotel waar ik nu verblijf, maar in het hele blok. Het avondeten zou vanaf 18.30 plaatsvinden op de 4de verdieping van het hotel en mijn kamer was op de 8ste. Ik kon de kamer wel uit, maar geen vier trappen naar beneden (de liften deden het niet), dus ik zat opgesloten op mijn kamer, samen met mijn kamergenote. Ons werd verteld dat er eten naar de kamers gebracht zou worden. Om half acht werd naar onze kamer gebeld (om de een of andere reden werkte de telefoon een beetje) om te vragen met hoeveel we waren. Mijn kamergenote gaf door dat een maaltijd glutenvrij moest zijn. Tegen half negen kwam iemand aan de deur. Het werd een diner bij kaarslicht.

Helaas stelde het niet zo veel voor. We kregen sla, met veel kaas (die ik liet liggen), een halve mini-pompoen (erg lekker!), wat lamsvlees (helaas voornamelijk bot) en drie hapjes aardappelsalade. Niet genoeg om onze hongerige magen te stillen en we vroegen of we misschien nog wat fruit konden krijgen. Dat kregen we een uurtje later. 


Het bleek dat we relatief weinig te eten hadden gekregen, omdat de meeste spelers wel naar de 4de verdieping waren gekomen (die kwamen allemaal van de begane grond, want ze kwamen net terug van het tennispark en moesten helemaal omhoog). Het eten was dus al bijna op, toen ze voor ons op gingen scheppen.
Ik ben super blij dat ze eten naar onze kamers brachten en later terug kwamen met een bord fruit en waxinelichtjes. Na vier uur in het donker gezeten te hebben, kwam de stroom weer terug. Blijkbaar is het elektriciteitsnet hier overbelast en om problemen te voorkomen, worden hele wijken om de beurt zonder stroom gezet. Ik ben blij dat ik op het moment dat dat gebeurde niet in de lift zat...

zondag 12 april 2015

Eten tijdens toernooi 1 in Zuid-Afrika

Ik speel zoals ik waarschijnlijk al eerder geschreven heb twee toernooien in Zuid-Afrika. De eerste week zit er nu bijna op. Hoe het met het eten geregeld was?

Bij het ontbijt kon ik meerdere dingen pakken, zoals vers fruit en gekookte eieren. Ik had zelf wat dingetjes te eten meegenomen ter aanvulling. Vanmorgen kreeg ik een scrambled egg zonder melk, eerder deze week maakte de chef een groente-omelet voor me. Prima geregeld dus! 
Het avondeten vond ook in het hotel plaats. Het was elke keer een buffet en bijna elke avond waren er genoeg glutenvrije opties om zowel groente, vlees als iets met koolhydraten (op één keer na) te eten. Het was goed voor elkaar!

De warme lunch werd op het tennispark verzorgd. Elke dag kon ik me melden bij het buffet en werd uit de keuken mijn bord met eten gehaald. Het smaakte elke keer lekker en was gevarieerd. Zo had ik de ene keer kip, de andere keer vis en dan weer lam. Ook lag er elke keer iets van rijst of aardappelen bij en verschillende soorten groenten. Gisteren hadden we frietjes en die waren echt super lekker! Er zaten heerlijke kruiden op en ze waren gebakken in zonnebloemolie (denk ik), wat lekker smaakte (al is dat niet zo gezond...). Op de tweede dag hadden ze zelfs glutenvrij brood, maar dat was echt niet lekker... Erg hard en droog. Maar het feit dat ze de moeite hadden genomen, vond ik wel top. Ik ben erg blij dat het zo goed geregeld was en ook nog eens heerlijk smaakte!

Dit at ik vrijdag tijdens de lunch. 

zaterdag 11 april 2015

Braai

Vanavond was het spelersavond op het eerste toernooi dat ik in Johannesburg speel. Dat werd gevierd met een braai, oftewel barbecue. Het vlees dat er op ging (inclusief de boerewors) was allemaal glutenvrij, ideaal. Verder was er een buffet, waar ik de pap (gemaakt van gierst, het was geen pap zoals wij pap kennen, maar zo heet het hier), de maiskolven en de rode bieten van kon pakken. Ik heb lekker gegeten. En toen kwam het toetje... marshmallows om boven de barbecue te roosteren! Heerlijk. 

donderdag 9 april 2015

Glutenvrij met Kenya Airways

Maandagavond ben ik vanuit Amsterdam met Kenya Airways naar Nairobi gevlogen en vervolgens op dinsdag door naar Johannesburg, wederom met KA. Allereerst kregen we twee zakjes met geroosterde, gezouten cashew- en macadamianoten. Daarna volgde een warme maaltijd:


De allergenen stonden vermeld op het bakje met warm eten, erg fijn. Ik kreeg weer een Consenza broodje (dat ik bewaard heb tot de volgende dag, het smaakte nu lekker trouwens!), een bakje doperwtensalade met rauwe zalm (toch spannend in een vliegtuig, rauwe vis, dus maar niet gegeten) en fruitsalade. Een prima maaltijd. Bij het broodje zat deze keer geen jam, wel een botertje.

In de ochtend kregen we het ontbijt geserveerd. Ik lag te slapen, maar toen ik wakker werd, kwamen ze alsnog mijn dienblad brengen. Eerst kreeg ik een gewone maaltijd, inclusief croissantje, dus ik gaf aan dat ik glutenvrij eet. Toen kwamen ze met een dienblad met een kaartje met GFML en mijn naam. In plaats van een croissantje, lag er een broodje en in plaats van een bakje fruit, een reepje gedroogd fruit. Daarnaast ook nog een bakje Optimel vruchtenyoghurt. Ik bekeek het etiket van het broodje goed, want het was tot mijn verbazing geen Consenza broodje:


Het is maar goed dat ik Nederlands kan, want dit was dus geen glutenvrij broodje. Ik besprak het met een stewardess, maar volgens haar was het echt de glutenvrije maaltijd, want de anderen kregen een croissantje en ik een broodje. Ik ga er van uit dat er een lelijke fout gemaakt is en dat ik de kindermaaltijd (want er zat appelstroop bij en dus zo'n fruitreep) of de dieetmaaltijd of zo gekregen heb. De hoofdstewardess kwam haar excuses aanbieden. Maar ja, daar kun je niks mee als je ziek wordt. Gelukkig is me dat niet gebeurd.

In Nairobi aangekomen, kreeg ik te horen dat mijn volgende vlucht gecancelled was. Dat betekende dus dat ik enkele uren langer op het vliegveld moest vertoeven. Ik kon gelukkig weer gebruik maken van de lounge. Die was nog geen jaar oud en zag er echt super mooi uit. Er stond ook een buffet waar ik van kon pakken. Aangezien ik als ontbijt alleen maar een bakje yoghurt op had, was het tijd voor een 'echt' ontbijt. Ik informeerde bij een medewerkers wat glutenvrij was en at gebakken aardappelen, geroosterde tomaat en gebakken ei als ontbijt, samen met vers fruit. Een prima maal.

Ook op de tweede vlucht kregen we eerst twee zakjes nootjes. En die zijn lekker! Daarna volgde een lunch. Ik heb bij KLM al eens meegemaakt dat toen mijn vlucht geannuleerd werd, ik op de volgende vlucht geen speciale maaltijd kon krijgen. Hier werden de maaltijden gewoon doorgezet naar het volgende vliegtuig en ik kreeg dus wel te eten:


Wederom gebakken aardappelen, dus die had ik na deze lunch wel genoeg op voor die dag. Verder twee glutenvrije broodjes (te herkennen aan de opdruk GFML), rauwkost en fruit. Het warme eten (onder de tomaat ligt ook nog vlees) smaakte aardig. De broodjes smaakten als 'echte' glutenvrije broodjes. Zetmeel-achtig dus en een beetje droog. Met margarine werd het er niet echt beter op, maar toen ik ze in de jus doopte, smaakte het goed. 

Op de grove fout met het verkeerde broodje op de eerste vlucht na, is het eigenlijk prima voor elkaar bij Kenya Airways. Het blijft gewoon altijd opletten en labels checken, met welke maatschappij je ook vliegt. Ik vlieg vaak en meestal gaat het goed, maar even zo uit mijn hoofd, is dit dus al de derde of vierde keer dat het fout is gegaan... Maar laat dat je er niet van weerhouden een speciale maaltijd te bestellen! 

Groetjes Marjolein

maandag 6 april 2015

Avondeten op Schiphol hernieuwde poging

Ik heb al eerder een blog gewijd aan het bemachtigen van een glutenvrije avondmaaltijd op Schiphol. Vanavond vlieg ik om 21.00 en gezien het tijdstip, lag het voor de hand warm te eten op het vliegveld. Ik ging naar boven, om bij het Grand Café iets te eten te bestellen. Toen zag ik daar opeens de KM lounge... Ik ben een frequent flyer en in het buitenland maak ik zo nu en dan gebruik van de lounge. In Nederland had ik dat nog nooit gedaan. Waarom niet? Ik had er nooit aan gedacht. Zo simpel kan het zijn. 
In zo'n frequent flyer lounge kun je altijd gratis drinken krijgen en wat eten pakken van het buffet. Een van de medewerkers haalde een klapper met allergeneninformatie te voorschijn. De soep, broodjes en warme hapjes vielen af. Van de salades kon ik er een eten (oosterse salade) en ik had geluk dat vandaag de nasi kuning en de kip rendang op het menu stonden, want die waren allebei zowel gluten- als melkvrij. 


Zo at ik vanavond onverwacht toch een complete maaltijd, en nog gratis ook. Wat een geluk! :-)

Groetjes Marjolein

Glutenvrije hemel in Baton Rouge

Twee weken geleden heb ik in Baton Rouge twee maal de glutenvrije hemel bezocht. Truly Free is een bakkerij en deli die volledig glutenvrij, melkvrij en eivrij is. Daarnaast maken ze veelal gebruik van 'alternatieve' suikers en zoetstoffen. Geen kunstmatige zooi, wel stevia. Het is geweldig om alles van de menukaart te kunnen eten. Vorig jaar schreef ik al een blog over deze geweldige plek, daar kun je ook foto's zien.
De eerste twee dagen dat we in Baton Rouge waren, zijn we gaan lunchen bij Truly Free. Ook mijn niet-glutenvrije coaches en collega's gingen mee en ze vonden het hartstikke lekker. De eerste dag ging ik voor een panini (eigenlijk twee geroosterde boterhammen met heel veel beleg er tussen) en als bijgerecht frietjes van bataat. Het smaakte goed, al waren de frietjes nogal slap. De suikervrije limonade was lekker. Die dronk ik de volgende dag ook, toen ik voor een spinaziewrap ging die gevuld was met allerlei lekkers en daarna getoast. Dat was toch echt de topper hoor!
Ik kon het deze keer niet laten om ook wat mee te nemen uit de koeling met heerlijke muffins, cupcakes, koekjes en donuts. Een ware suikerbom, waar mijn tanden bijna van uit vielen, maar het was wel heel goede kwaliteit (en helemaal niet droog).
Ook nam ik wat hamburgerbroodjes mee, die ik bij het ontbijt gegeten heb.

Mocht je ooit in Baton Rouge zijn, bezoek dan zeker deze plek! Het is de moeite meer dan waard.

Groetjes Marjolein

woensdag 1 april 2015

Glutenvrij aan boord van United Airlines

Maandag ben ik teruggereisd van Baton Rouge naar huis. Ik vloog met United Airlines. De vlucht van Baton Rouge naar Houston duurde ruim een uur en we kregen alleen een drankje. De trans-Atlantische vlucht duurde 8,5 uur. We kregen twee maaltijden geserveerd. Tussendoor heb ik geslapen, maar ik begreep van een collega dat we geen snack kregen in die tijd en dat ze ook erg spaarzaam waren met drankjes.

De glutenvrije maaltijden waren perfect voor elkaar. Allereerst kreeg ik een warme maaltijd:


Smaken verschillen natuurlijk, maar het zag er wel goed uit. Een bakje salade mét dressing (ranch dressing, niet melkvrij, maar er stond wel Gluten Free op). Daarnaast kreeg ik een broodje, koekje en botertje (allemaal melkvrij), een zakje kruidenmix en een bakje met warm eten. Die kruidenmix was niet voor niks, want er zat bar weinig smaak aan de rijst, groente (courgette en wortel) en kip.

Als ontbijt kreeg ik het volgende:


Een bakje fruit, een cakeje (de anderen kregen een croissantje) en een botertje en jam. Ik had het broodje van het avondeten bewaard en at dat op als ontbijt. Een cakeje als ontbijt trekt mij niet... Maar ik vond het wel een mooie vervanger van het croissantje. Beter dan een taaie rijstwafel, terwijl de rest iets lekkers eet!

Groetjes Marjolein